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個別記事の管理2012-04-13 (Fri)
みなさんこんにちは

何だか細々と毎日忙しい日々です
今までがボーーーっとし過ぎだったのかも。


ところである日の晩ご飯のご紹介


スパニッシュブリトー

中身は。。。
スパニッシュライス、チーズ、コーン、
余った特大ステーキスライス、ネギ、ホットソース


この様にトルティーヤに乗っけて巻いて
コンガリと焼くだけ
DSCN6573.jpg 


スパニッシュライスとは。。。

洗ったお米に。。。
水、パプリカパウダー、塩&黒こしょう、
チリパウダー、ライムジュース、クミン
を入れて一緒に炊き上げます
かなりライムを利かせていています

余談ですが、このレシピではパラパラ米が
しっとり日本の米の様になるのです。
不思議〜〜!!


DSCN6574.jpg 


一口カジってみると。。。

ふんわりとライムが香り~ピリッ
とパンチもきいて、

ステーキのコクがあり~

チーズがマッタリと旨い

               

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Theme : 料理 * Genre : 趣味・実用 * Category : Dinner
* Comment : (23) * Trackback : (1) |

おはようございます♪ * by special☆rainbows
スパニッシュブリトー美味しそうですね~。
こっちのダコベルとかにあるので食べてみようかなぁ~と
思いつつも、未だに挑戦してないんです。
次回は、注文してみます。

パラパラなご飯が苦手なんですが、日本米みたいになっちゃうなら作ってみようかな~。
何が、ご飯をしっとりさせてくれるのか不思議?

* by キムチ親爺
何かとお忙しそうで お疲れさまです 
スパニッシュブリトーっていうんですか?
未体験ですねえ なかなか想像がつきません
スパイシーで美味しいんでしょうねえ
長粒種のお米が日本のお米のようになる
不思議だ

* by めいふぁん
スパニッシュブリトー、初めて聞きました。
とっても美味しそうですね。
パラパラのお米が日本のお米みたいになるなんて、
チーズの力なのでしょうか?
いつか食べてみたいです(^-^)

* by ミポ
ブリトーと聞くと、中身はハムやチーズなどを思い浮かべますが
スパニッシュライスという何とも美味しそうなご飯が入ってるブリトーもあるんですね♪
美味しそう~(*^_^*)

* by ナオ
こんばんは☆

スパニッシュブリトー、間違いなく美味しそうですね^^
サルサもたっぷりかけてバクッとかぶりつきたいです♪

* by ちえ母ちゃん
こんばんは♪
やっとのんびりパソコンタイムです☆

美味しそうな写真にお腹空いちゃうわ~。
でも、パプリカパウダーとチリパウダーとライムジュースとクミン。。。全く想像できません!!
興味津津!!

* by さんき
すごーい!メキシカン料理になるんですか?
トルティーヤにお米って発想なかったです。
タコライスをトルティーヤに包んだらどうだろう?
(勝手な想像)

* by Kahana
こんばんわ!
スパニッシュブリトー
一口かじるといろんな味が楽しめて
とっても美味しそうですネ!!

パラパラ米がしっとり日本の米になるってとこもステキです☆

* by tomo
コメントありがとうございます。

もう・・・なかなか体調が回復しないし
花粉症と風邪が一緒になって最悪です;
またもうちょっと具合が良くなったらブログも
満開の桜からのアップ、しますので
お時間あったら遊びに来てやってください ^^

* by shoko♪
こんにちは。

ひゃ〜、これ美味しそう♪
私絶対に好きです!!

スパニッシュライスはライムを入れて
炊くのですか@@
パラパラのお米がしっとりするということは
日本のお米で炊くと柔らかくなり過ぎる
かもですね^^;

個別記事の管理2012-04-09 (Mon)
みなさんこんにちは
そしてお久しぶりです〜〜!!


先週末はグッドフライデーイースターホリデー
ロングウィークエンドでした。
その中でお葬式&結婚式&家族で団らんディナーがあり。。。
引っ越し早々、彼の実家に行き4泊程して昨日帰って来ました。
なかなか忙しく『あっ』という間に過ぎた4日でした。



そんな訳で、ご訪問が遅れておりますが
この後皆さんの所に回らせて頂きますね




では早速溜っているお料理を〜〜



スパイスが香る骨付き鶏もも肉

この衣には。。。パン粉、パルメザンチーズ、塩&黒こしょう、
パプリカ、ガーリックパウダー、バジル、チリフレークス

を混ぜています。
いっぱい味と香りがして美味しい〜〜〜
お肉も柔らかくてすご~~~くおいしかった~~

DSCN6541_convert_20120410022805.jpg 






インゲンとブロッコリーのソース和え

こちらは固めに茹でたブロッコリーとインゲンを
ソースで和えたもの
ソースには。。。バター、醤油、ビネガー、砂糖、
チリペッパー、黒こしょう、ピーナツ等
が入っています


DSCN6542.jpg 





今日は朝6時半起きだったのに、気がついたらもう昼の1時半

と言いつつ、やる事は洗濯ぐらいです。

だけど、時間がもったいない気ぜわしさを感じるのはなぜかしら〜〜






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Theme : 料理 * Genre : 趣味・実用 * Category : Dinner
* Comment : (12) * Trackback : (1) |

* by ぺこ★ぺこ
ぺこのコメント本当にありがとうございます
大切な人との別れはとてもつらいです。
あとでゆっくり私のブログでお礼のコメント
させてください
また、遊びに来ます!
よろしくお願いします!

* by めいふぁん
こんにちは♪
冠婚葬祭が続いていたのですね。
お疲れ様でした・・・
お肉も、ソース和えも美味しそうですね♪

>1年生
子供の成長って意外に早いですよね。
この間まで保育園まで送迎していたのに、
もう小学校に1人で行くようになるなんて、と感慨深いです。

* by macky
お忙しかったのですね。
チキンとサラダがとても美味しそう。チキンの衣がカリッとして美味しそうです。パルメザンも入っているんですね。
ピーナッツ入りのサラダ、やってみようかな。

* by tomo
コメントありがとうございました☆

あの写真は 桜ですよ!!
一般的なソメイヨシノじゃなくて
名前は忘れてしまいましたが;;
でも随分ピンク色の濃い桜で
可愛かったです!!

おはようございます♪ * by special☆rainbows
イースターは家族の集まりがあったりで結構忙しく
過ごす事が多くなっちゃいますよね。
お疲れさまでした~。

お肉が美味しそう~。
この衣、挑戦してみま~す。

管理人のみ閲覧できます * by -

* by shoko♪
こんにちは。

とってもお忙しい、週末だったようですね。
お疲れ様でした〜♪

こんがりカリカリに焼けた骨付き鶏もも肉が
何とも美味しそうですね!!
インゲンとブロッコリーのソース和えは
ヘルシーで疲れた身体にも良さそう^^

また結婚式やディナーのレポもあるのかしら??
楽しみにしています*^^*

* by ゆいっちょん
骨付き鶏もも肉、ガッツリいただきた~い! お給料日前なので、いつもより「節約モード」に拍車がかかってるのだぁ・・・。
肉が食べたいよぉ~! 肉が眩しいよぉ~!

とってもスパイシーで、ビールにピッタリでしょうね。

* by えりぷー
骨付きのお肉ってやっぱり美味しいですよね~~(^^)
表面はサクッとした感じでいいですね♪

* by ミポ
お忙しく過ごされていたんですね。
お疲れ様です^^

チキンの衣にパルメザンチーズが入ってるんですね!
美味しそう~(*^_^*)
私、チーズが好きなんです♪
それと、ピーナッツ入りのソースもイイですね^^
このソースはご自分で考えたんですか??
アイディアが素晴らしく、いつも参考にさせてのらってます☆

個別記事の管理2012-04-06 (Fri)
みなさんこんにちは

昨日はお葬式後のメモリアルでした。
これは日本でいうお通夜とお葬式の後に行われます。
前にも記事に書きましたが、『寂しさでいっぱい』だけではなく、
『生前の楽しかった事をシェアする』という感じが今回もありました。
メモリアルは特にその感じを多く受け取りました。



それでは貯まりに貯まってるご飯の写真です

広島風お好み焼き
またまた広島風お好み焼きを作りました

何の変哲もありません〜〜

DSCN6452.jpg 


DSCN6456.jpg
 



余ったソバで作ったそばめし

この日は残ったソバでそばめしを作りました。
半熟卵の上にのているのはタバスコ醤油
そして、タバスコマヨ
も混ぜて一緒に頂きました。
DSCN6441.jpg 



ちなみに、タバスコマヨとタバスコ醤油は
タバスコファクトリーのお土産です




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Theme : 料理 * Genre : 趣味・実用 * Category : Dinner
* Comment : (11) * Trackback : (0) |

こんばんは☆ * by special☆rainbows
こちらのお通夜、お葬式って日本のとは違いますよね。
本当に明るい雰囲気でした。
色んな写真を見て皆で笑って思い出話したりして。
友達のお父さんのメモリアルに行った時に他の方が隣の部屋でメモリアルしてたんですが、そこではカラオケまでやってましたよ。

やっぱり美味しそうです。
大きいお肉が豪華ですね~(*´∀`*)
お好み焼き大好き♥
タバスコマヨは聞いたことあったんですけどタバスコ醤油は知りませんでした。
うちの旦那が喜びそ~。

* by macky
お葬式は泣くだけではなく思い出を語り合うのですね。
そう言うお葬式いいですね。

そばめしに卵焼きが美味しそうですね。

* by shoko♪
こんばんは。

私、そばめしって未だに食べたことが
ないのですよ!
ちょこたんさんが作られたの、とっても美味しそう〜♪
タバスコ醤油とタバスコマヨというのも
あるのですか?初めて知りました。
これは食欲が増しそうでいいですね^^v

* by tamirin
お葬式、お疲れ様です。。。
たしかに思い出を語り合う事は大切ですよね・・・

* by めいふぁん
沢山の広島風お好み焼き!
難しいのに一度に作れて更に尊敬です!

そばめしも、とっても美味しそう♪

こんにちは * by ぺこ★ぺこ
国や宗教などによってお葬式もいろいろですね
お疲れさまでした!

鉄板で豪快に焼く広島風お好み焼き
楽しそうで美味しそうv-372
ワイワイ作ってたのかな\(^o^)/
卵のせそばめしもいいですね♪
ポチ(^_-)-☆☆☆

* by tomo
あまりに美味しそうだったので・・・

今日の私のランチもお好み焼き(大阪風ですが)
になりました☆

ブログのコメントありがとうございます!!
最近ちょっとお料理の成功が続いて
調子に乗ってアップしました!

元気な生活は美味しいご飯から!
と勝手に思ってるので、日々精進します☆

* by ちえ母ちゃん
お引っ越しお疲れ様でした。

私もやっと学校が始まってのんびり家事ができます!!長い休みはマジ疲れる。。。給食サマサマです。

我が家も広島風作りました。
ここで見て食べたくなって♪丁度キャベツもたくさん頂いたので♪美味しかった~~☆


* by えりぷー
そばめし、数年前に爆発的に流行りましたねーー。結局私は家では一度も作りませんでした(^^;)
でもいいおつまみになりそうです♪

* by さんき
ええー!タバスコ醤油・マヨなんてあるんですか!
我で作ってみようかしら

家で広島風作ったことないです。

個別記事の管理2012-04-03 (Tue)
皆さんお久しぶりです

今月初めに引っ越し完了&片付けがほぼ終わり、
今日からインターネットが使える様になりました


ネットの会社をどれにするか時間がかかり、
数店に絞り行ってみると、あるネット会社が一番お得でした。

ほぼ6ヶ月間無料です
ケーブル類接続も約10分で終了。
ホントなら3日後にケーブル接続の予定が、
お店のお姉さんのおかげで今日に


何とラッキーな展開
そしてネットが使えるって快適です



では早速随分前から貯まりに貯まってる晩ご飯のご紹介


今回のメニュー
Ziti
豚こまチーズ巻き
ブルスケッタ
パルメザンチーズ乗せサラダ

DSCN6510.jpg 



Zitiはちょっと前にイタリアンレストランで食べて美味しかったので再現しました
ペンネ、生クリーム、ガーリック、チキンブロス、チーズ、塩&黒こしょうです。
シンプルで美味しいです

DSCN6504.jpg 



豚こまチーズきは豚より、チーズにウェイトを置きました
トロ~~ンとチーズが溶けて美味しかったです

DSCN6516.jpg 



ブルスケッタはどうしても食べたくて作りました
好き嫌いの異常に激しい人が家族にいるので、
誰でも食べれる様にシンプルなハム&チーズを乗せてます

DSCN6503.jpg 



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Theme : 料理 * Genre : 趣味・実用 * Category : Dinner
* Comment : (14) * Trackback : (0) |

* by macky
御引越したのですね。どうですか?もう慣れました?きっと毎日お忙しいのでは?
美味しそうなイタリアンの前菜ですね。ワインがほしいです!お腹がすいているので・・・見ていてたまらなくなりました。

おかえりなさ~い! * by ゆいっちょん
引越し&片付け、大変だったでしょ~? お疲れは出てませんかぁ??? 

全部美味しそうだけど、チーズが大好きなので「豚コマチーズ巻き」が最高ですっ! 中からとろ~り出てきたチーズが、何とも言えない位ですよぉ。

* by tomo
早速美味しそうなお料理!

凄いですね~!私はパスタ大好きなのに
自分で作るとビックリするほど美味しくなくて
何度も自分にガッカリ;唯一ミートソース
スパゲティくらいしか作れないんです;

今回のお料理見てたら・・・異様にペペロンチーノが
食べたくなったので、明日早速トライしてみます!!

美味しいもの沢山食べて毎日頑張りましょうね☆

おはようございます♪ * by special☆rainbows
お引越し、無事完了良かったです~。

私、ずいぶん早くネット使えるようになったんだなぁ~
やっぱりハワイとはちがうんだぁって思ってたんです。
でも3日後でも早いです!!
ハワイだったら1週間後?2週間後?って感じです。

今日のお料理も美味しそう(*´∀`*)
全ポチよ~♪

* by shoko♪
こんにちは。

お引っ越し、お疲れさまでした〜> <
細々した片付けも大変ではないですか?

わ〜、今日はチーズシリーズですね!!
とろ〜り感がたまりません♪
Zitiというのですか?
これは子供も喜びそうだわ*^^*
大人はやっぱりワインと一緒にね(笑)

こんにちは♪ * by めいふぁん
お引っ越し、お疲れ様でした!
ネットが6カ月無料ってすごいですね!

今日の記事の写真も、どれも美味しそう~♪
新居関連の記事も、楽しみにしていますね(^-^)

引っ越し、おめでとう! * by ぺこ★ぺこ
お引っ越し完了&片付けもほぼ終わって 
お疲れ様i-194
ネットも早く使えて良かったですね♪
また、楽しく遊びに来ますね(^-^)

Ziti、豚こまのチーズ巻き、ブルスケッタ、
パルメザンチーズ乗せサラダ、全部
すごく豪華でおしゃれv-354
みんな食べたくなるお料理ばかりi-50
何から食べようかなって迷いそうですね!
貯まりに貯まってる晩ご飯のご紹介を
もこれからとっても楽しみi-179
ポチ(^_-)-☆☆☆

* by tamirin
お引越しされたのですね。
お疲れ様でした~
ペンネも美味しそうです~

* by モン
お引っ越しの片付けって大変ですよね~
p(´⌒`q)

今日のお料理も美味しそぅ~ヨダレがでちゃいそう(`▽´)
あ~こんなお料理が食べられるなんてご家族が羨ましー!

* by なないろ
ちょこたん☆たん☆さまこんばんは(^○^)/
お引越し無事に終わり、そして新居もとても
居心地のよいところで本当によかったですi-179♪♪♪
そしてお料理もどれもとっても美味しそう^▽^!
盛り付け方のセンスもよくてオシャレだな(´∇`*)e-460!!
私はいっつも地味なものしか作れないから
いつも尊敬の眼差しで拝見させて頂いておりますi-237i-184

スパムターキー!今度こそはと思ったのですが、
あえなく撃沈でしたi-182i-195
かくなるうえはネットで買うしかないのでありましょうかi-205  

個別記事の管理2012-03-15 (Thu)
みなさんこんにちは

最近ギャングドラマにハマりました
最初はギャングの小競り合いから始まるので、ただの暴力ドラマ。。。嫌い。。。
と思ってましたが、皆が観るのでちょこちょこかいつまんで観ていたら。。。。
面白いんですね〜
なんだか、ギャングの人間絡みが気になり始めちゃって。。。
メインキャラクターの名前も覚えちゃった。。。
ちなみに、タイトルはSons Of Anarchyです。
このドラマシーズン5まで出ています。今、シーズン2のエピソード2までしか見てません。
早く追いつかなきゃ〜

ところで、ある日の晩ご飯
手羽元手羽先があったので揚げて3種のソースで絡めました
大量にあったのにあっという間に無くなりました~~~
DSCN6189_convert_20120228105411.jpg

写真左はお手製ピリ辛照り焼きソース
写真右はお手製塩&黒こしょう、ガーリックパウダーこれはとてもおいしかった~~
奥に見える黄色い物はマスタードです。
私だけですが、いつもフライドポテトにはマスタードを付けて頂きます。
DSCN6196_convert_20120228105447.jpg DSCN6197_convert_20120228105511.jpg

これはバッファロー風で、ホットソース&バター&ハニーのお手製ソース
かなりピリ辛でとっても美味しいです
DSCN6198_convert_20120228105540.jpg
 

今日はお暇なのでもう1個
先月作ったチョコマーブル入りチーズケーキ
味は今までに無い大成功〜
マーブル模様は失敗。。。チョコ入れ過ぎ&混ぜ過ぎちゃった。。。
DSCN6178_convert_20120226004636.jpg

左は私のデコレーション&。そのお隣は彼のデコレーション&
私のはお手製ブルーベリージャム、彼はお手製チョコソースです
DSCN6182_convert_20120227012824.jpg DSCN6237_convert_20120303000745.jpg


今回は、このレシピを見て作りました→http://allrecipes.com/recipe/chantals-new-york-cheesecake/
ですが、卵と小麦粉と砂糖加減を調整しています
洋菓子は外国のレシピを参考にした方が美味しいかも〜



ランキングに参加してみました☆
ポチして頂けると嬉しいですo(*^▽^*)o

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Theme : 料理 * Genre : 趣味・実用 * Category : Dinner
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* by ぺこ★ぺこ
おはようございます。
私もギャングドラマは怖くて好きでないですi-230
でも案外見始めるとはまっちゃうかも・・

手羽先、手羽元はコラーゲンがとれそうでだ~い好きi-194
3種のピリ辛ソースで一度にいろんな味を楽しめてグー☆
あっという間になくなりますね♪

ケーキ美味しそうです(^v^)
全然に失敗に見えない!
デコレーションはオリジナルで個性がでて
とっても楽しそう(*^_^*)
ポチ(^_-)-☆☆☆

新しいテンプレートも春らしくてステキです♪♪

* by すいかです
こんにちは、すいかです。

三種のフライドチキン

私は圧倒的にお手製の塩&ブラックペッパーがエエわぁ~

で、このお手製とは・・・塩を海水から、イヤ岩塩から削ったとか、そんな事では・・・ナイよね(*^_^*)

自分でブレンドしたって事?

ケーキのデカさ!にポチ!!

外国のレシピ・・日本人には甘すぎたりって事はないんだろうか?


* by ナオ
こんにちは!
しばらく旅行に行ってて久しぶりの訪問となりました^^
鶏肉、めちゃめちゃ美味しそうです。3種のソースいいですね。私はいつも1種の味だけなのでマネしてみたいです。

* by macky
私も海外のドラマにはまっていました。日本でもやっていた24もそうですけど、ディスパレートな妻たちとか、アメリカのドラマは面白いですよね。
マーブルケーキ美味しそうですよ。失敗ってほどじゃないですよ~~。ピリ辛のチキンも綺麗に焼けている~~!全ポチ!

* by ミポ
海外ドラマといえば『OC』や『ゴシップガール』
そして『SATC』を観てました(*^_^*)
どれもギャングではなく恋愛ものですね(笑)

ところでチキン美味しそうですね~☆
うちの旦那さんの大好きな料理です!(^^)!
照り焼きソースは甘辛くてもピリ辛でも
鶏との相性バツグンですよね♪
私も頑張って作ってみようかな(*^_^*)

* by えりぷー
3種類の味で食べるといくらでもイケそうですね~~(^^)
私もよく違う味つけで何種類か作って楽しんでます♪

* by shoko♪
こんばんは。

テンプレートが変わりましたね^^

手羽、カリカリに揚がっていて美味しそう〜〜。
しかも3種類のソースだなんて!
もうこれは止まらないと思います。
ビールと共に(笑)

スイーツ作りもホントお上手なんですね^^
これまたお手製のブルーベリージャムに
チョコソースとは@@
私も食べた〜い!!


* by ぺこ★ぺこ
おはようございます。
チョコマーブルのチーズケーキは大成功で
美味しそう~i-194
マーブル模様も失敗してませんよ^^
素敵な仕上がりです
のつもりが昨日のコメント間違ってたので
訂正させてくださいねi-230
応援ポチ(※早めに起きたので村ポチ一番乗りでしたよ)

日本で流行の塩麹の鳥の照り焼きの記事を
昨日の午前中に更新しました。
よかったら見に来てねi-236


* by ちえ母ちゃん
わぁテンプレートが変わってる♪これも可愛いですね❤

ケーキ美味しそう~~卒業式前にスーツが入らなかった時からプチダイエット中なので目に毒❤❤❤
でも、甘いもの食べないと短気になるのでそこそこは食べてますよ(笑

手羽先って~買わないんです。
食べたいんだけど、手羽元程安くないし特売にもならない。同じお金払うなら骨の分食べれるもも肉買っちゃうの。

* by めいふぁん
NYチーズケーキ、美味しそうですね♪
チョコマーブルっていうところがひかれます。

海外のレシピ、日本のものより甘いと言うイメージがあるのですが、どうなのでしょうか?
でも、思いがけない発見や味付けがあっていいですね。

>お漬物
京都はお漬物が美味しいですよね。
あまりに美味しかったので、ネットで追加注文してしまいました♪

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